2021年5月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部署開展了國家農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督抽查工作。5—11月，已抽取種植業(yè)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品3大類農(nóng)產(chǎn)品2857批次樣品，發(fā)現(xiàn)24批次樣品存在問題，主要是蔬菜中農(nóng)藥殘留超標、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品中檢出食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物和未批準使用的藥物等。

　　對監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)的問題樣品，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已責成遼寧、浙江、江西、山東、河南、湖北、廣西、海南、云南等省（區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門第一時間組織開展溯源核查處置，對產(chǎn)品采取禁止上市等措施控制風險，對違法違規(guī)行為依法處理，對涉嫌犯罪的依法移送公安機關。

　　現(xiàn)將監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)的問題農(nóng)產(chǎn)品具體情況通告如下：

　　1.山東省德州市平原縣王打卦鎮(zhèn)后寺土地股份專業(yè)合作社種植的1批次韭菜，克百威不符合食品安全國家標準及相關規(guī)定。

　　2.山東省德州市趙長申種植戶種植的1批次大白菜，克百威不符合食品安全國家標準及相關規(guī)定。

　　3.河南省南陽市滿義農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司種植的1批次芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準及相關規(guī)定。

　　4.河南省濟源市翟祥種植大戶種植的1批次辣椒，毒死蜱不符合食品安全國家標準及相關規(guī)定。

　　5.河南省濟源市趙相如種植大戶種植的1批次辣椒，氧樂果不符合食品安全國家標準及相關規(guī)定。

　　6.河南省濟源市趙全如種植大戶種植的1批次辣椒，氧樂果不符合食品安全國家標準及相關規(guī)定。

　　7.廣西壯族自治區(qū)桂林市劉玉干種植戶種植的1批次豇豆，水胺硫磷不符合食品安全國家標準及相關規(guī)定。

　　8.云南省西雙版納傣族自治州巖罕種植戶種植的1批次豇豆，毒死蜱不符合食品安全國家標準及相關規(guī)定。

　　9.海南省海口市文山常年蔬菜基地種植的1批次普通白菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標準及相關規(guī)定。

　　10.江西省贛州市于都桃仙農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司種植的1批次辣椒，毒死蜱不符合食品安全國家標準及相關規(guī)定。

　　11.遼寧省朝陽市朝陽縣勝興屠宰廠屠宰的1批次羊肉，檢出克倫特羅，不符合食品安全國家標準及相關規(guī)定。

　　12.云南省楚雄彝族自治州南華縣輝煌家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)殖并屠宰的1批次雞肉，檢出氯霉素，不符合食品安全國家標準及相關規(guī)定。

　　13.云南省楚雄彝族自治州南華縣輝煌家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)殖并屠宰的1批次烏雞肉，檢出氯霉素，不符合食品安全國家標準及相關規(guī)定。

　　14.廣西壯族自治區(qū)賀州市富川榮天水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司（1號塘）養(yǎng)殖的1批次鯉魚，檢出孔雀石綠，不符合食品安全國家標準及相關規(guī)定。

　　15.廣西壯族自治區(qū)賀州市富川榮天水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司（2號塘）養(yǎng)殖的1批次鯉魚，檢出孔雀石綠，不符合食品安全國家標準及相關規(guī)定。

　　16.浙江省金華市浦江縣寶水盛家庭農(nóng)場養(yǎng)殖的1批次鳙魚，檢出地西泮，不符合食品安全國家標準及相關規(guī)定。

　　17.浙江省金華市浦江縣寶水盛家庭農(nóng)場養(yǎng)殖的1批次鯽魚，檢出地西泮，不符合食品安全國家標準及相關規(guī)定。

　　18.浙江省金華市浦江縣于思楊養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的1批次鯽魚，檢出地西泮，不符合食品安全國家標準及相關規(guī)定。

　　19.浙江省金華市浦江縣金太陽水產(chǎn)專業(yè)合作社養(yǎng)殖的1批次鯽魚，檢出地西泮，不符合食品安全國家標準及相關規(guī)定。

　　20.山東省濟南市濟南仙樂園有機蔬菜有限公司養(yǎng)殖的1批次鯉魚，檢出地西泮，不符合食品安全國家標準及相關規(guī)定。

　　21.山東省菏澤市東明縣明森水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)殖的1批次鯉魚，檢出地西泮，不符合食品安全國家標準及相關規(guī)定。

　　22.湖北省荊門市沙洋縣眾興水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)殖的1批次鯽魚，檢出地西泮，不符合食品安全國家標準及相關規(guī)定。

　　23.廣西壯族自治區(qū)來賓市武宣縣桐嶺鎮(zhèn)四安村陸東生養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的1批次草魚，檢出地西泮，不符合食品安全國家標準及相關規(guī)定。

　　24.廣西壯族自治區(qū)來賓市武宣縣桐嶺鎮(zhèn)四安村陸東生養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的1批次鯉魚，檢出地西泮，不符合食品安全國家標準及相關規(guī)定。

　　特此通告。

　　附件：相關抽檢參數(shù)小知識

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

　　2021年12月29日

　　附件

　　相關抽檢參數(shù)小知識

　　1.克百威又名呋喃丹，是一種氨基甲酸酯類殺蟲劑，批準在棉花、水稻、花生等作物上使用。《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告 第199號》中規(guī)定，克百威不得用于蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規(guī)定，克百威在蔬菜中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。

　　2.毒死蜱是一種有機磷類廣譜殺蟲劑，批準在大豆、玉米、花生等作物上使用。《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告 第2032號》中規(guī)定，禁止毒死蜱在蔬菜上使用。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規(guī)定，毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05 mg/kg，在辣椒和豇豆中為0.02 mg/kg。

　　3.氧樂果是一種有機磷類殺蟲劑，批準在小麥、棉花、水稻等作物上使用。《農(nóng)藥管理條例》第三十四條規(guī)定，氧樂果等高毒農(nóng)藥不得用于蔬菜、瓜果、茶葉、菌類、中草藥材的生產(chǎn)。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規(guī)定，氧樂果在蔬菜中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。

　　4.水胺硫磷是一種有機磷類（硫代磷酰胺類）廣譜殺蟲劑，批準在棉花、水稻等作物上使用。《農(nóng)藥管理條例》第三十四條規(guī)定，水胺硫磷等高毒農(nóng)藥不得用于蔬菜、瓜果、茶葉、菌類、中草藥材的生產(chǎn)。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規(guī)定，水胺硫磷在蔬菜中的最大殘留限量為0.05 mg/kg。

　　5.氟蟲腈是一種苯基吡唑類殺蟲劑。《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告 第1157號》中規(guī)定，自2009年10月1日起，除衛(wèi)生用、玉米等部分旱田種子包衣劑外，在我國境內停止銷售和使用用于其他方面的含氟蟲腈成分的農(nóng)藥制劑。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規(guī)定，氟蟲腈在蔬菜中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。

　　6.克倫特羅屬于β-興奮劑類藥物，俗稱“瘦肉精”。《中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號》中規(guī)定，克倫特羅等β-興奮劑類及其鹽、酯為食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物。《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告 第235號》中規(guī)定，禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。

　　7.氯霉素是一種高效廣譜的抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。《中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號》中規(guī)定，氯霉素及其鹽、酯為食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物。《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告 第235號》中規(guī)定，禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。

　　8.孔雀石綠是一種工業(yè)染料，具有殺菌和抗寄生蟲作用。《中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號》中規(guī)定，孔雀石綠為食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物。《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告 第235號》中規(guī)定，禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。

　　9.地西泮是鎮(zhèn)靜類藥物。目前我國未批準作為水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥，依據(jù)《獸藥管理條例》有關規(guī)定，水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中使用該藥物屬于違規(guī)用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650―2019）中規(guī)定，地西泮不得在動物性食品中檢出。