中國質量新聞網訊  為嚴厲打擊過期變質食品違法經營行為，切實保障人民群眾食品安全，近日，山西省平遙縣市場監管局在全縣范圍內開展了過期變質食品經營行為專項整治。

此次專項整治以商場、超市、食用農產品批發市場、農貿市場、連鎖便利店以及“四后”餐飲單位、食堂等食品經營者為重點對象，除日常檢查項目外，還重點檢查食用農產品批發市場和集中交易市場食品安全追溯體系建設情況；保鮮、保溫、冷藏或冷凍等特殊要求的食品是否采取有效的保存、配送措施，餐飲單位高危易腐食品原料貯存是否符合《餐飲服務食品安全操作規范》要求，是否存在反復化凍的情況等。目前，該局已出動執法人員572人次，檢查食品流通單位82家，餐飲單位83家，立案查處1起，罰沒2100元。

下一步，該局將繼續督促食品經營者落實主體責任，切實履行監管職責，加大執法檢查和辦案力度，杜絕銷售過期變質食品，保障人民群眾“米袋子”和“菜籃子”安全。