2024年，遼寧省市場監管部門不斷強化食品安全監管執法，聚焦人民群眾反映強烈、社會輿論關注的突出問題，持續深入開展“鐵拳”行動，查辦了一批重點違法案件。近日，遼寧省市場監管局公布第4批共4起食品安全典型案例。

沈陽國潤食品有限公司生產標注虛假生產日期食品案。5月30日，沈陽市新民市市場監管局執法人員對當事人進行日常監督檢查，發現當事人現場正在生產的“汆悅麻椒油”外包裝箱上粘貼的白色標簽，印有“汆悅麻椒油生產批號24060503生產日期2024年6月5日”字樣。當事人的行為違反了食品安全法相關規定，構成生產標注虛假生產日期的食品的違法行為。8月13日，新民市市場監管局依法依規責令當事人改正，并作出行政處罰。

丹東臻麥原谷時代食品有限公司未取得食品生產許可從事食品生產活動案。5月20日，丹東市振興區市場監管局執法人員對當事人進行執法檢查，發現當事人生產車間造型間冰柜存有6盒不同口味的冰淇淋，預涼間內有1臺“CHEF3”萬訊達牌冰淇淋機器和1臺冷藏柜，機器上方和冷藏柜內存放有用于制作冰淇淋的巧克力豆、麥芽糖、草莓粉等原材料。經查，當事人食品生產許可證載明的許可事項食品類別為糕點類，無冷凍飲品類許可。當事人的行為違反了食品生產許可管理辦法相關規定，構成未取得食品生產許可從事食品生產活動的違法行為。8月8日，振興區市場監管局依法依規責令當事人改正，并作出行政處罰。

細河區大嘴麻辣四絕特味燒烤店使用超過保質期的食品原料生產食品案。4月17日，阜新市市場監管局執法人員對當事人進行執法檢查，發現當事人正在使用的某辣椒精油辣味液體調味料，生產日期為2023年2月1日，保質期12個月。當事人的行為違反了食品安全法相關規定，構成使用超過保質期的食品原料生產食品的違法行為。6月18日，阜新市市場監管局依法依規責令當事人改正，并作出行政處罰。

盤錦市雙臺子區留戀魚之蛙餐飲店使用超過保質期的食品原料生產食品案。5月27日，盤錦市市場監管局執法人員根據移送案件線索，對當事人進行執法檢查。經查，當事人用于生產食品的食品原料“內酯豆腐”8盒、“魔芋黑板”兩袋、“青芥辣調味醬”1盒、某品牌高湯1盒，均已超過保質期。當事人的行為違反了食品安全法相關規定，構成使用超過保質期的食品原料生產食品的違法行為。8月6日，盤錦市市場監管局依法依規責令當事人改正，并作出行政處罰。

來源：中國質量報