烏克蘭國家新聞社11月26日消息，根據烏克蘭反壟斷委員會對2016-2017年肉類消費市場研究報告，烏克蘭消費最多的肉類是雞肉和豬肉。

2016年，烏克蘭人均雞肉消費23.6公斤，豬肉--19公斤，牛肉--8.1公斤。2017年雞肉消費增長到24.3公斤，豬肉--19.2公斤，而牛肉消費下降到7.5公斤，“肉類消費種類受到很多因素決定：個人偏好、季節性因素、宗教信仰（比如：伊斯蘭教和猶太禁止食用豬肉）等等。”

此前報，烏克蘭雞肉價格低于波蘭、匈牙利和西班牙。近年來，烏克蘭已成為歐洲最大的雞肉供應國之一。專家認為，成功進入歐盟市場主要原因是具有價格優勢。特別是，烏克蘭的禽肉進入了餐廳、食堂、工業加工等主要消費場所。在德國禽肉市場的銷售額占65%。

今年10月，政府批準了烏議會就與歐盟簽訂的聯系國協定關于增加烏克蘭禽肉出口歐盟配額的修正案。該文件規定，出口歐盟的禽肉及其加工制品的年度配額應逐漸擴大到1.5倍，即從目前的2萬噸增加到5萬噸。歐盟開始增加配額，但國際政治出版物認為這是烏克蘭的勝利，特別是烏克蘭最大的雞肉生產商和出口商——尤里 科休克掌管的MIronovsky Hleboproduct公司，該公司占烏克蘭雞肉出口份額的90%。