湖北日?qǐng)?bào)訊(記者劉暢、通訊員杜偉雄)武漢市市場(chǎng)監(jiān)管局5月啟動(dòng)“餐飲安全你我同查”云監(jiān)管活動(dòng)，聚焦社會(huì)關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳”。執(zhí)法人員檢查過程中將開啟線上同步直播，和網(wǎng)友共同監(jiān)管。

　　“活動(dòng)開展期間，市場(chǎng)監(jiān)管部門將聚焦群眾關(guān)注度高的餐廳、門店，以及網(wǎng)絡(luò)餐廳服務(wù)第三方平臺(tái)上訂餐數(shù)量大、人氣排名靠前的餐廳。”武漢市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過實(shí)地檢查，督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者健全食品安全管理制度，強(qiáng)化食品安全自查，規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí)，監(jiān)管部門還將督促網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)落實(shí)食品安全管理責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行屬地備案、入網(wǎng)審查、信息公示、問題處置等制度，主動(dòng)開展線上自查，提交自查報(bào)告，及時(shí)下線問題商家。

　　“我們將利用好云監(jiān)管的模式，廣泛動(dòng)員社會(huì)各界參與食品安全共治，充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督效能，進(jìn)一步擴(kuò)大食品安全社會(huì)關(guān)注度和影響力。”武漢市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，未來，該活動(dòng)將長(zhǎng)期開展。

　　此外，對(duì)活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的無證/無合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、超范圍經(jīng)營(yíng)、食材來源不明/使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及原料、超范圍、超限量使用食品添加劑、經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物和長(zhǎng)江流域非法捕撈漁獲物等違法違規(guī)行為，監(jiān)管部門將發(fā)動(dòng)網(wǎng)友監(jiān)督，從重處罰，形成“可量化、可感知、可評(píng)判”的餐飲業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管。